Vă spun din experiență că acești cartofi cu bacon la cuptor se fac mult mai ușor decât par. Aș zice că acești cartofi fac media dintre un gratin dauphinois și cartofii Hasselback, doar că sunt mult mai simplu de pregătit și combină tot ce au mai bun ambele preparate clasice. Rețeta de cartofi cu bacon și smântână la cuptor vă garantează un preparat cremos și în același timp crocant. Contrastul de texturi este nemaipomenit. E o rețetă de păstrat și de făcut de multe ori.
cartofi cu smantana parmezan si bacon la cuptor reteta culinara video si text
Ingrediente cartofi cu bacon la cuptor – cu smântână și parmezan
1,6 – 1,8 kg cartofi de copt
200 g bacon crud – uscat
1 ceapă de 80 – 100 g
400 ml smântână de gătit cu 15% grăsime
100 g parmezan
1 cățel de usturoi
câteva rămurele de cimbru proaspăt
10 g unt pentru uns forma
sare și piper după gust
verdeață proaspătă pentru presărat la final
Rețeta VIDEO de cartofi cu bacon și smântână la cuptor
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
