- Pune scrumbia într-un vas cu apă rece și las-o 30 de minute. (Aceasta va ajuta să iasă tot sângele și să rămână albă.)
- Poți schimba apa de 2-3 ori, dacă dorești.
- După ce s-a scurs, dă peștele cu sare din belșug și pune-l la frigider până a doua zi.
- A doua zi, clătește scrumbia sub un jet de apă rece și las-o să se scurgă bine.
- Toarnă un strat subțire de marinată cu legume în borcan și așază scrumbia.
- Completează cu marinată până la margine.
- Dacă scrumbia este tăiată subțire, se poate consuma și după 24 de ore, dar este ideal să aștepți 3 zile pentru un gust desăvârșit!
Poftă Bună! 🎉🥳
Bucură-te de această delicatesă de pește marinată, perfectă pentru o masă de vară sau o gustare savuroasă! 🍽️💙
”
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
