2. Coacerea blatului
Tapetează tava cu hârtie de copt și toarnă aluatul uniform.
Coace în cuptorul preîncălzit la 190°C, timp de 25–30 de minute, până devine ușor auriu.
Scoate blatul din tavă și lasă-l să se răcească complet.
3. Prepararea cremei
Într-un bol separat, amestecă crema de brânză cu zahărul pudră și frișca lichidă. Bate cu telul sau mixerul până când obții o cremă densă și pufoasă.
4. Asamblarea ruloului
Întinde uniform crema peste blatul răcit.
Presară afinele peste cremă. Rulează cu grijă blatul, astfel încât crema să rămână în interior.
Dacă marginile nu arată perfect, le poți tăia pentru un aspect elegant.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
