Ingrediente pentru rulou dulce
Pentru blat:
Ouă – 4 bucăți
Zahăr – 1 lingură
Sare – un praf
Făină – 180 g
Lapte – 400 ml
Unt – 30 g
Pentru cremă:
Cremă de brânză – 400 g
Zahăr pudră – 3 linguri- Frișcă lichidă 33% – 200 ml
Afine – 100 g
Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea aluatului
Într-un bol, sparge ouăle și amestecă-le cu sarea și zahărul. Adaugă treptat făina și amestecă cu telul până obții un aluat omogen.
Toarnă treptat laptele, continuând să amesteci.
Topește untul și adaugă-l în compoziție, împreună cu restul de lapte. Acoperă aluatul cu un prosop și lasă-l să se odihnească 10 minute.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
