Dați o medalie celui care a inventat această rețetă. Chifteluțe suculente cu umplutură care se topește în gură. Citește rețeta pas cu pas în primul comentariu.

Mod de preparare:

1. Tocați mărunt varza, dați morcovul pe răzătoarea mare, tăiați ceapa cubulețe mici.
2. Într-o tigaie cu puțin ulei, căliți ceapa până devine moale, apoi adăugați morcovul.
3. Căliți până când capătă o culoare aurie. Adăugați varza, un praf de sare și piper, și gătiți totul sub capac, la foc mediu, până se înmoaie.
4. Între timp, bateți ouăle cu sare. Într-un bol separat, amestecați chefirul cu bicarbonatul. Apoi combinați cele două amestecuri și încorporați făina cernută.
5. Adăugați varza călită în aluat și amestecați bine totul.
6. Într-o tigaie curată cu ulei, puneți cu lingura compoziția și formați plăcintele.
7. Prăjiți-le pe ambele părți, la foc mediu, până devin aurii și crocante.

Poftă bună! Dacă vrei, îți pot da și o variantă la cuptor, mai light.

CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE