Dacă îți dorești niște clătite pufoase, aerate și cu un aspect spectaculos, această rețetă marocană este exact ceea ce cauți. Se prepară fără lapte și fără ouă, fiind perfectă pentru perioada postului sau pentru cei care evită produsele de origine animală.
Secretul acestor clătite constă în textura lor unică: sunt acoperite de sute de găurele fine care absorb perfect mierea, dulceața sau orice alt sos preferat. Se pregătesc din ingrediente simple, pe care aproape orice gospodină le are deja în bucătărie.
Un alt avantaj este că pot fi congelate. După răcire, se așază câte o foaie de hârtie de copt între ele, se pun într-o pungă pentru congelator și se păstrează până la 2 luni. La nevoie, se încălzesc câteva minute și sunt la fel de fragede și gustoase.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
