Chifteluțe de post (vegane) atât de gustoase și suculente, că îți lingi degetele! REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).

4. Procesarea lintei

După ce lintea s-a înmuiat:

1. Scurgeți-o bine.
2. Mixați-o în robotul de bucătărie.

Nu este nevoie să fie complet fină. Câteva boabe întregi oferă o textură mai interesantă.

---

5. Formarea compoziției

Într-un bol mare combinați:

• lintea măcinată
• orezul
• legumele rase
• condimentele
• făina de năut

Amestecați cu mâinile, până obțineți o compoziție omogenă.

Consistența trebuie să fie:

• fermă
• ușor lipicioasă
• ușor de modelat.

Acoperiți bolul și lăsați compoziția să se odihnească 10–15 minute.

În acest timp:

• făina de năut absoarbe umezeala
• aromele se combină perfect.

CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE