Ardeiul iute marinat pentru iarnă: îți lingi degetele, la masă dispare într-o clipită!

Mod de preparare:

Pentru 4 borcane de 1 litru, avem nevoie de:

• 1 kg de ardei iuți (eu am folosit soiul „Elefantul Indian”)
• 3 căpățâni de usturoi

Pentru marinadă:

• 3 litri de apă
• 300 ml oțet 9%
• 300 g zahăr
• 150 g sare
• 75 ml ulei vegetal nerafinat
• 8 cuișoare
• 8 boabe de piper negru

1. În borcanele sterilizate așezăm ard
   

   CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE

   « Anterior Următorul »