**Am căutat mult timp rețeta perfectă de dulceață de mentă — și în sfârșit am găsit-o!** Acum o prepar în zeci de borcane: pentru mine, pentru familie și chiar pentru prieteni, pentru că toți mă roagă să le mai dau „încă un borcan” Aromată, răcoritoare și incredibil de gustoasă! **Rețeta este în primul comentariu.**

Secretul principal: clorofila naturală

Pentru ca dulceața să aibă o culoare verde intensă și naturală, în rețetă se folosesc spanac și pătrunjel. Din acestea se extrage clorofila, care oferă culoarea spectaculoasă produsului final.
Nu vă faceți griji: gustul spanacului și al pătrunjelului aproape că nu se simte deloc în dulceața gata preparată.

Ingrediente

• 400 g frunze de mentă
• 400 g zahăr
• 200 ml apă
• 20 g amestec pentru dulceață sau agar-agar
• 200 g spanac și pătrunjel
• suc de lămâie

Mod de preparare

1. Pregătirea mentei

Tocați mărunt frunzele de mentă. Adăugați zahărul și apa, apoi lăsați amestecul la infuzat aproximativ 3 ore. În acest timp, menta își va elibera aroma și sucul.

CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE