UN TRUC de care nu știam până acum: Aluatul de clătite rămâne EXTRA moale și pufos mult timp dacă adaugi ACEST ingredient!

mascarpone, frișcă și fructe, trebuie păstrat la frigider, acoperit. 

Pentru cea mai bună textură și prospețime, este recomandat să fie consumat în aproximativ 1-2 zile.

Pentru biscuiți mai crocanți: păstrează o parte din speculoos separat și adaugă-i chiar înainte de servire.

Sfaturi pentru un tiramisu reușit Folosește ingrediente reci Mascarpone și smântâna pentru frișcă trebuie să fie bine răcite. Acest lucru ajută la obținerea unei creme stabile.

Nu îndulci excesiv crema Speculoos este deja dulce, iar sosul de fructe poate conține și el zahăr. Gustă crema înainte de asamblare și