---

Continuare – Partea 2

Curățarea rinichilor cu terci de mei și merișoare

 

Această metodă veche era folosită nu doar pentru susținerea rinichilor, ci și pentru întărirea organismului.

Pentru această rețetă, meiul se pune la încolțit.

Boabele se acoperă ușor cu apă, se pun într-un loc potrivit și se acoperă cu tifon până apar mici colțișori. De obicei acest proces durează câteva zile.

După aceea, boabele încolțite se spală și se usucă.

Se fierb ca un terci obișnuit, doar cu apă.

Se consumă fără:

• zahăr;
• sare în exces;
• adaosuri grele.

Se poate combina cu merișoare.

În medicina populară se considera că această mâncare ajută organismul, susține rinichii și contribuie la o alimentație mai curată.

Merișoarele sunt apreciate deoarece conțin multe substanțe benefice și antioxidanți.

---

Meiul – aliment tradițional folosit de generații

În trecut, oamenii consumau foarte des mei. Era o cereală accesibilă, hrănitoare și se pregătea ușor.

Din mei se făceau:

• terci;
• supe groase;
• mâncăruri cu legume.

Era considerat un aliment simplu, dar valoros.

Înainte de folosire, meiul trebuie ales bine și spălat în mai multe ape.

CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE