Continuare – Partea 3
Terciul miraculos de mei pentru cină
Unul dintre cele mai cunoscute moduri de folosire a meiului este terciul simplu cu dovleac.
Ingrediente:
- 200 g mei
- 2 litri apă curată
- 300 g dovleac
- 1 lingură unt
Mod de preparare:
Puneți apa la fiert și adăugați meiul spălat foarte bine.
Fierbeți până când meiul devine moale.
Adăugați dovleacul ras și continuați fierberea până când obțineți un terci asemănător unui piure.
La final se poate adăuga puțin unt.
În timpul zilei se mănâncă normal, iar seara se poate alege o cină mai ușoară cu acest terci.
Meiul – o cereală simplă pe care mulți o uită
Există produse pe care le vedem mereu în magazine, dar nu le acordăm atenție.
Așa se întâmplă și cu meiul. Pare o cereală obișnuită, simplă, dar oamenii o folosesc de sute de ani.
Mulți își amintesc de terciul de mei din copilărie, dar puțini cunosc cât de apreciat era acest aliment în trecut.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
