Rețeta veche cu drojdie
Am găsit această rețetă aproape uitată într-o colecție veche de ziare. Mult timp nu am avut ocazia să o încerc, însă anul trecut m-am hotărât în sfârșit.
Rețeta este foarte simplă.
Într-un borcan de 3 litri torn 2,6–2,7 litri de apă fără clor (apă lăsată la decantat), adaug 100 g de drojdie dizolvată în apă călduță și o jumătate de pahar de zahăr.
Acopăr borcanul cu tifon și îl păstrez într-un loc cald, agitând din când în când conținutul.
Soluția este gata atunci când fermentația se încheie.
Apoi diluez un pahar din această soluție în 10 litri de apă și ud fiecare tufă cu aproximativ 1 litru.
Pe parcursul verii am făcut trei fertilizări.
Rezultatul a fost excelent.
Tufele au crescut foarte viguroase, fructele nu au suferit arsuri solare, iar plantele au suportat fără probleme atât căldura, cât și vremea nefavorabilă.
Cea mai mare surpriză a fost că roșiile au continuat să se coacă și să producă până în luna octombrie, în ciuda ploilor și a nopților reci.
Și cel mai important – nu a apărut deloc mana (fitoftora).
Desigur, este posibil ca succesul să nu se fi datorat doar drojdiei. Un rol important l-au avut și compostul, precum și mulcirea.
Totuși, rezultatul final ne-a adus o satisfacție uriașă.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
