Prepararea Cremei
Crema este asemănătoare cu cea de la Rețeta de Negresă cu ciocolată și cremă de lămâie. Amestecăm gălbenușurile cu un praf de sare și zahărul până devin spumoase, apoi le diluăm cu puțin lapte. Adăugăm amidonul, omogenizăm și turnăm restul de lapte. Fierbem crema amestecând continuu până se îngroașă. Stingem focul, adăugăm esența de lămâie și acoperim cu folie
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
