„pâine la borcan fără făină albă”

De ce a ieșit pâinea cu o textură elastică/cauciucată?
Acest lucru se întâmplă, de obicei, dacă este gătită prea mult. Deoarece porția este mică, doar câteva secunde în plus pot modifica textura.
Poate fi coaptă la cuptor?
Deși rețeta este concepută pentru cuptorul cu microunde, o puteți coace și la cuptorul clasic, la 180°C, timp de 12–15 minute (durata exactă poate varia). Valori nutriționale (aproximative, per porție)
Calorii: 285 kcal
Proteine: 12,5 g
Grăsimi sănătoase: 22,1 g
Carbohidrați neți: 4,8 g
Fibre: 6,2 g
Sodiu: 195 mg
Pentru o variantă dulce: scorțișoară (½ linguriță), pudră de cacao, extract de vanilie.
Pentru o textură mai bogată: nuci mărunțite, semințe, fulgi de nucă de cocos, bucățele de cacao (cacao nibs).