Mod de preparare:
- Pregătirea umpluturii:
- Dăm prin răzătoare mozzarella și parizerul.
- Tocăm mărunt mărarul verde.
- Amestecăm totul, asezonăm cu sare și piper.
- Adăugăm maioneza (nu prea multă, doar cât să lege compoziția).
- Formarea rulourilor:
- Punem umplutura pe lipie și o rulăm strâns.
- Tăiem ruloul în bucăți porționate.
- Prepararea pentru prăjire:
- Batem oul cu laptele, formând un amestec asemănător unui aluat pentru pane.
- Trecem rapid fiecare rulou prin această compoziție.
- Prăjirea:
- Rumenește rulourile în tigaie, pe foc mic, până capătă o crustă aurie.
- Întoarce-le cu grijă pe toate părțile.
Recomandare de servire:
Rulourile din lipie sunt cel mai bune fierbinți, imediat ce le-ai scos din tigaie. Sunt crocante la exterior și moi, aromate la interior. Se potrivesc perfect la micul dejun sau chiar ca gustare rapidă pe parcursul zilei.
👉 Încearcă această rețetă simplă și vei obține un mic dejun gustos, sățios și diferit de cel obișnuit! 🥙✨
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
