👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea bazei din biscuiți:
-
Într-o tavă dreaptă sau un vas întins, așază un primul strat uniform de biscuiți simpli, acoperind toată suprafața (fără a-i înmuia în prealabil, deoarece se vor oferi de la căldura și umiditatea cremei).
2️⃣ Prepararea cremei delicioase:
-
Într-o cratiță, amestecă zahărul, făina, amidonul și zahărul vanilat.
-
Adaugă gălbenușul de ou și toarnă treptat laptele rece, amestecând constant cu un tel pentru a preveni formarea cocoloașelor.
-
Pune cratița pe foc mediu și fierbe crema, amestecând continuu, până când se îngroașă ca o budincă densă.
-
Oprește focul, adaugă cele 50 g de unt și amestecă până când acesta se topește complet și se încorporează în crema fierbinte.
3️⃣ Asamblarea prăjiturii:
-
Toarnă un strat generos din crema fierbinte direct peste primul strat de biscuiți și nivelează uniform.
-
Adaugă un al doilea strat de biscuiți, apoi restul de cremă (repetă straturile în funcție de preferințe, terminând cu un strat de cremă sau biscuiți acoperiți).
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE