1. Într-un bol adânc, adăugați ingredientele pentru aluat unul câte unul și frământați un aluat de consistență medie.
Când se întărește, scoateți-l pe masă, frământați-l puțin mai mult și lăsați-l să crească într-un loc cald, până își dublează volumul.
2. Împărțiți aluatul crescut în 8 bile. Lăsați-le să stea sub un capac timp de 5-10 minute, apoi întindeți fiecare bilă într-o foaie subțire. Folosiți făină după necesitate.
3. Așezați prima foaie într-o formă unsă cu ulei, stropiți-o cu o lingură de ulei și puneți puțină umplutură deasupra. Puneți a doua foaie deasupra și continuați cu aceeași procedură.
4. Stropiți fiecare foaie cu puțin ulei și puneți umplutură între straturi. Când ați pus ultima foaie deasupra, stropiți-o cu ulei și umplutură, apoi tăiați plăcinta în cuburi și turnați sosul pregătit.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
