Secretul meu este într-un singur terci pe care foarte mulți oameni îl trec cu vederea. Vorbim despre mei – o cereală simplă, cunoscută încă din vechime.
Revigorăm pancreasul!
Luăm doi litri de apă bună. Spălăm bine un pahar de mei și îl punem în cei 2 litri de apă clocotită.
Fierbem până când se formează un terci moale, aproape ca un piure.
Apoi adăugăm 300 de grame de dovleac ras pe răzătoarea mare și continuăm fierberea până când totul devine ca un piure.
Dacă doriți, puteți pasa compoziția până ajunge la consistența dorită.
Nu se adaugă nici sare, nici zahăr. Cel mult se poate pune o lingură de unt.
Acest piure se consumă în locul cinei. Pe parcursul zilei puteți mânca așa cum sunteți obișnuiți, iar seara consumați acest terci simplu, fără alte adaosuri. În tradiția populară această metodă era urmată timp de aproximativ 3 săptămâni.
CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE
